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2021年营养师考试基础知识测试五-ag捕鱼平台

发表时间:2020-10-28 16:54:05  
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  15.青少年体格发育迅速,对能量和营养的需求均()成年人。

  a.低于b.超过c.接近d.等于

  答:c

  16.女性青少年月经初潮,铁丢失增加,易引起青春期缺铁性贫血,铁的ai为()毫克/天。

  a.10-15b.15-18c.18-25d.30

  答:c

  17.青少年膳食总原则为充足的能量,足量的动物性食品、果蔬、谷类及()。

  a.平衡膳食,多运动b.防止肥胖c.适当节食d.不宜控制高能量食品

  答:a

  18.老年人代谢组织的总量逐年下降,基础代谢下降大约为()。

  a.10-15%b.5-20%c.20-25%d.25-30%

  答:b

  19.60-70岁老年人的热量较青年时期少()。

  a.10-20%b.20-30%c.25-35%d.30-35%

  答:b

  20.老年人生理代谢的特点是消化系统功能减退,代谢功能减退、免疫功能下降及()。

  a.体成分改变b.氧化损伤加重c.体成分改变及氧化损伤加重d.肌肉萎缩

  答:c

  21.老年人能量摄入量与消耗量以能保持平衡并可维持理想体重为宜,50-60岁老年人每日摄入量约为()千焦(千卡)。

  a.7.53-9.20(1800-2200)b.7.10-8.80(1700-2100)

  c.8.00-13.00(1900-3100)d.小于7.10(1700)

  答:c

  22.老年人蛋白质提供的热量占总热量(),且应注意优质蛋白质的摄入。

  a.10-12%b.12-14%c.14-15%d.15-16%

  答:c

  23.老年人多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸提供的能量占总能量的()比较合适。

  a.8-10%,10%b.10%,10%c.8%,8%d.12%,10%

  答:b

  24.孕妇摄入的营养素中与新生儿先天畸形有关的是()

  a.叶酸,维生素b6,铁b.维生素a,碘,钙c.维生素c,锌,碘d.锌,叶酸,维生素a

  答:d

  25.下列牛乳和母乳比较中正确的是()

  a.牛乳的乳糖含量高于母乳b牛乳的钙含量低于母乳

  c牛乳的酪蛋白含量低于母乳d牛乳的脂肪含量低于母乳

  答:d

  26.为适合婴儿消化系统的特点,避免食品过敏,婴儿首先添加的辅食种类应为()

  a蛋类b谷类c豆类d肉类

  答:b

  27.为了满足生长发育的需要,10-13岁儿童()

  a铜的摄入量应高于成年人b碘的摄入量应高于成年人

  c铁的摄入量应高于成年人d钙的摄入量应高于成年人

  答:d

 

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