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2021年营养师考试基础知识测试三-ag捕鱼平台

发表时间:2020-10-28 16:54:05  
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  1.人体消化道中,口腔可以吸收()

  a淀粉b蔗糖c水d无吸收能力

  答:d

  2.胃可以吸收哪些物质()

  a淀粉b蛋白质c水d酒精

  答:cd

  3.大肠可以吸收哪些物质()

  a矿物质b水c葡萄糖d无吸收能力

  答:ab

  4.营养物质消化和吸收的主要场所是()

  a胃b小肠c肝脏d大肠

  答:b

  5.碳水化合物的以()的形式被吸收,吸收速度最快的是()

  a单糖,半乳糖b单糖,果糖c糖,半乳糖d糖,果糖

  答:a

  6.果糖的吸收方式是()

  a主动转运b易化扩散c被动扩散d渗透

  答:b

  7.下列哪项不是果糖吸收方式的特点?

  a需要载体b消耗能量c从高浓度向低浓度进行d速度快

  答:bd

  8.蛋白质的消化产物是氨基酸,其吸收方式是()

  a主动转运b易化扩散c被动扩散d渗透

  答:a

  9.在脂肪酸的吸收过程中,碳链越长,吸收速度越()

  a越快b越慢c无影响

  答:b

  10.水溶性维生素的吸收方式多为扩散,只有()是以结合蛋白的形式被吸收的。

  a维生素b1b维生素b2c维生素b12d维生素b6

  11.水是小分子物质,不需要消化,可以吸收水的部位包括()

  a胃b小肠c大肠d口腔

  答:abc

  12.运动型饮料中富含钾、钠,这些矿物质元素在人体内的吸收方式是()

  a主动转运b易化扩散c胞饮作用d自由扩散

  答:d

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